Recent Posts

Protein pandekager med kanel.

Protein pandekager med kanel.

Protein pandekager smager skønt til morgenmad eller som en sund dessert. Oftest forbindes ordet pandekager med dem, som spises til dessert med is, sirup, syltetøj, sukker eller andet sødt. Prøv nogle lækre, mættende og sunde proteinpandekager næste gang du er lækkersulten eller har lyst til […]

Chokoladekage – super nem at bage.

Chokoladekage – super nem at bage.

Chokoladekage fås i mange forskellige variationer. Denne lækre chokoladekage er super nem at lave, og er skøn med chokoladestykker i. Jeg brugte chokolade med appelsin smag. Brug evt. chokolade med den smag du kan lide. Skulle der være en rest til overs, så kom kagen […]

Grovbolle med røget laks og flødeost

Grovbolle med røget laks og flødeost

Sundhedsstyrelsen anbefaler voksne anbefales at spise 350 gram fisk, heraf ca. 200 gram fed fisk som fx laks, ørred, makrel og sild. 350 gram svarer til to gange om ugen som hovedret og flere gange om ugen som pålæg. Da jeg ikke selv er god […]

Æggesalat – En sund og nem opskrift

Æggesalat – En sund og nem opskrift

Æggesalat er nemt at lave og smager skønt til frokost. Æggesalat er fyldt med gode proteiner og kan derfor stabilisere vores blodsukker. Proteiner er gode, fordi de sætter gang i forbrændingen og giver os mere mæthed, så vi kan holde længere i løbet af dagen […]

Rabarbertærte til 6 personer

Rabarbertærte til 6 personer

Rabarbertærte er en rigtig sommerlig tærte. Brug evt. rabarberne fra haven til at lave en skøn rabarbertærte. Rabarber er ikke en frugt i botanisk forstand, men en grønsag, og oven i købet en sund en af slagsen. Den indeholder kun 3 g kulhydrat og 4 […]

Jordbær muffins med chokolade

Jordbær muffins med chokolade

Jordbær muffins – En skøn lille sommerkage, der gør sig godt både på picnicturen og på terrassen. Disse Jordbær muffins er nemme at bage, og du kan evt. komme glasur på, hvis du ønsker dette. Da jeg har tiltænkt, at mine muffins skal bruges i […]