Recent Posts

Klementinmousse med chokolade

Klementinmousse med chokolade

Klementinmousse med chokolade er en nem og skøn dessert til nytårsaften. Har du ikke Klementiner kan du erstatte med appelsiner. Efter at have spist jule konfekt mm. hele december var der behov for en let dessert og Klementinmousse med chokolade blev et godt valg. Klementinmousse, […]

krydderkage muffins

krydderkage muffins

Krydderkage muffins er lækker og velsmagende kage i juletiden og dejlig nem at lave og smager skønt til fx. en kop kaffe eller gløgg.  Det er ikke så tit jeg bager krydderkage. – hold nu op, det smager jo bare skønt! Hele huset dufter af […]

Rødkålssalat

Rødkålssalat

Rødkålssalat er et frisk pust til den tunge julemad. Det er sundt, det smager fantastisk og pynter med sin smukke farve på ethvert middagsbord. Rødkål er en af vore ældste grønsager, og og er rig på vitaminer som C-vitamin og kostfibre. Rødkål indeholder meget få […]

Juleboller

Juleboller

December måned er en skøn måned med julebag og når det første lys tændes i adventskransen kunne disse juleboller serveres til et glas gløgg eller en god kop kaffe. Juletid er lig med dejligt julebag. Her får du en opskrift på juleboller, hvor duften af Korender […]

Minipizza til madpakken.

Minipizza til madpakken.

Minipizza til madpakken eller på skovturen som snack er altid et hit. Jeg syntes det er skønt med nemme madpakker i fryseren og i denne opskrift er der havergryn, som er spækket med mineraler og vitaminer, bl.a. B-vitamin, som vi ikke kan undvære til dannelsen af […]

Boller i Karry

Boller i Karry

Boller i karry er en klassisk og traditionel dansk ret, de fleste kan lide, og med denne opskrift får du en nem og hurtig opskrift på boller i karry. Har du ikke tiden til at lave en karry sovs, har Karolines Køkken lavt færdiglavt Karrysauce, […]