Brød og kager

Hjemmelavet romkugler af kagerester

Hjemmelavet romkugler af kagerester

Hjemmelavet romkugler til den søde tand. Hjemme hos os er romkugler jo på sin vis også en kage lavet af kagerester. Men gode kagerester! Jeg gemmer kagerester i fryseren og skulle jeg få lyst til, at lave romkugler eller træstammer er der altid en rest […]

Nem gulerodskage med flødeostglasur

Nem gulerodskage med flødeostglasur

Jeg elsker gulerodskage med flødeostglasur. En god klassisk skærekage, der vækker begejstring hos de fleste. Denne gulerodskage er rigtig lækker, da den er svampet og med en god let krydret smag fra kanelen og med ostecremen på toppen som laves af flødeost, smør og flormelis. […]

Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage er en rigtig vinterkage, som er perfekt sammen med en kop kaffe eller te. Siger man kanel, tænker de fleste på det brune, velduftende krydderi vi kommer på risengrøden, eller også tænker du på bagerens kanelsnegle, men kanel kan er fantastisk i kager. Her […]

Kaffe boller – bløde og smagfulde boller.

Kaffe boller – bløde og smagfulde boller.

Elsker du boller får du her en god opskrift på nogle dejlige bløde og smagfulde boller, der passer godt til en god kop kaffe. Hjemmebagte boller kan laves i mange variationer ved fx. at tilsætte 1-2 tsk. kardemomme, hakket chokolade eller rosiner eller til jul […]

Mazarinkage bagt uden marcipan

Mazarinkage bagt uden marcipan

Glem alt om den kedelige, halv tørre mazarinkage fra tanken, som ikke er meget værd at sætte tænderne i. En hjemmelavet mazarinkage smager tusind gange bedre og denne opskrift er supper nem at gå til. Denne kage er bagt uden marcipan, men med mandelessens istedet […]

Blåbær muffins med chokolade – Dejlige svampet.

Blåbær muffins med chokolade – Dejlige svampet.

Blåbær muffins smager skønt og er dejlig svampet. Er du så heldig at have blåbær i haven, eller bor du i nærheden af skov eller krat, hvor der vokser blåbær, kan du lave muffins af selvplukkede bær. Selvplukkede bær smager bedre end de importerede, man […]