Højtider

Rødkålssalat

Rødkålssalat

Rødkålssalat er et frisk pust til den tunge julemad. Det er sundt, det smager fantastisk og pynter med sin smukke farve på ethvert middagsbord. Rødkål er en af vore ældste grønsager, og og er rig på vitaminer som C-vitamin og kostfibre. Rødkål indeholder meget få […]

Juleboller

Juleboller

December måned er en skøn måned med julebag og når det første lys tændes i adventskransen kunne disse juleboller serveres til et glas gløgg eller en god kop kaffe. Juletid er lig med dejligt julebag. Her får du en opskrift på juleboller, hvor duften af Korender […]

Kaffe istærte på kiksebund med chokolade

Kaffe istærte på kiksebund med chokolade

En god kaffe til en mundlækker kage kan gøre underværker. Jeg er kaffenarkoman og elsker at eksperimenter med kaffe i kager, is osv. I denne opskrift har jeg brugt kaffe i isen og du kan evt. som jeg har gjort tilsæt lidt baileys. – Brugte […]

Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage er en rigtig vinterkage, som er perfekt sammen med en kop kaffe eller te. Siger man kanel, tænker de fleste på det brune, velduftende krydderi vi kommer på risengrøden, eller også tænker du på bagerens kanelsnegle, men kanel kan er fantastisk i kager. Her […]

Havregrynskugler med appelsin og kaffe

Havregrynskugler med appelsin og kaffe

Havregrynskugler er et must i den søde juletid – selvom de smager godt hele året. Der findes et hav af opskrifter på havregrynskugler og de fleste skal der fløde i, hvilket jeg ikke er fortaler for, så i stedet for fløde, røg der kaffe i. […]

Fastelavnsboller – hurtig og nemme at bage

Fastelavnsboller – hurtig og nemme at bage

Fastelavnsboller i en sundere udgave, som er lavt på butterdej. Hurtig og nemme at lave og lækkere, at servere for dine gæster. Der er ingen fødevare, der er forbudt – det handler om mængden du spiser.