Tag: aftensmad

Kyllingefilet med fyld

Kyllingefilet med fyld

Kyllingefilet med fyld, smager fantastisk. Der er så mange muligheder med kyllingebrystfileter. du kan komme det fyld i som du kan lide. Som fyld kan du evt. bruge en smørreost med de kryderier du kan lide, pesto, champingons osv. Det er kun fantasien der sætter […]

kartoffelbåde med timian

kartoffelbåde med timian

Kartoflen er en kær dansk spise, som langt de fleste kan lide. Du kan servere den på en lidt anderledes måde ved for eksempel at lave stegte eller ovnbagte kartoffelbåde. Du kan lave store, flotte kartoffelbåde af bagekartofler, og prøv gerne at spise dem med […]

Sund kartoffelsalat lavet med oliedressing

Sund kartoffelsalat lavet med oliedressing

Sund kartoffelsalat- Vi danskere elsker kartofler i alle afskygninger og kold kartoffelsalat er ingen undtagelse. Kartoffelsalat er lige så fast indslag til de danske grillmiddage, som kartoflerne i de færdigkøbte salater fra Flensted, K-salat, Gråsten m. fl. er slatne. Men kartoffelsalat behøver ikke være lig […]

Karbonade med bagte rodfrugter med honning og timian

Karbonade med bagte rodfrugter med honning og timian

Bagte rodfrugter smager skønt og her får du en nem opskrift på bagte rodfrugter og marinaden kan laves på uendelige mange måder. Jeg serverede med karbonade og kold dilddressing. Rodfrugter hører til kategorien grove grøntsager, og derfor er de fulde af kostfibre, vitaminer, mineraler og […]

Madpakkeide frikadeller med kold kartoffelsalat

Madpakkeide frikadeller med kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat er en meget klassisk form for tilbehør. Den består af kogte nye kartofler i en dressing, hvor der blandt andet er tilsat finthakket purløg. Kold kartoffelsalat serveres ofte sammen med hjemmelavede frikadeller. Du kan evt. bruge min opskrift på frikadeller som du finder […]

Waldorfsalat med cremefraiche – Sund julemad

Waldorfsalat med cremefraiche – Sund julemad

Waldorfsalat med vindruer, bladselleri, æbler og valnødder er en skøn juleklassiker. Jeg tilføjede et par appelsinbåde i min waldorfsalat for at gøre salaten lidt mere “julet”. Waldorfsalat til juleanden eller flæskestegen er en fin kombination af, sødt, syrligt og et godt modspil til den fede […]