Tag: højtid

Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage med kaffeglasur

Kanelkage er en rigtig vinterkage, som er perfekt sammen med en kop kaffe eller te. Siger man kanel, tænker de fleste på det brune, velduftende krydderi vi kommer på risengrøden, eller også tænker du på bagerens kanelsnegle, men kanel kan er fantastisk i kager. Her […]

Waldorfsalat med cremefraiche – Sund julemad

Waldorfsalat med cremefraiche – Sund julemad

Waldorfsalat med vindruer, bladselleri, æbler og valnødder er en skøn juleklassiker. Jeg tilføjede et par appelsinbåde i min waldorfsalat for at gøre salaten lidt mere “julet”. Waldorfsalat til juleanden eller flæskestegen er en fin kombination af, sødt, syrligt og et godt modspil til den fede […]

Havregrynskugler med appelsin og kaffe

Havregrynskugler med appelsin og kaffe

Havregrynskugler er et must i den søde juletid – selvom de smager godt hele året. Der findes et hav af opskrifter på havregrynskugler og de fleste skal der fløde i, hvilket jeg ikke er fortaler for, så i stedet for fløde, røg der kaffe i. […]

sund risalamande – et sundt alternativ til risalamande

sund risalamande – et sundt alternativ til risalamande

Sund risalamande eller risifrutti om man vil. Denne risifrutti er uden sukker og fløde, men i stedet med masser af protein. Brug det som en sund dessert eller som et lækkert mellemmåltid. Dette måltid er godt for dig, hvis du har fået en GBY operation. […]