Rabarbertærte er en rigtig sommerlig tærte. Brug evt. rabarberne fra haven til at lave en skøn rabarbertærte. Rabarber er ikke en frugt i botanisk forstand, men en grønsag, og oven i købet en sund en af slagsen. Den indeholder kun 3 g kulhydrat og 4 […]

Tærte med broccoli både til frokost og aftensmad, hvor du evt. kan bruge resterne i madpakken sammen med en god salat. Jeg har i denne opskrift brugt fuldkorns dej, da fuldkorn rummer vitaminer, mineraler og andre sundhedsfremmende stoffer, som er vigtige i forhold til at […]

Mazarintærte med jordbær en “klassisk” jordbærkage/tærte som dem man kan købe hos bageren, den kender vi alle. Forleden skulle jeg forkæle min kæreste med en lækker kage, da han havde fødselsdag. Jeg ville gerne bage noget friskt og sommerlig og da Dennis havde spurgt om […]

Frugttærter er den perfekte dessert, hvor du frit kan “lege” med frugt og søde sager. Denne tærte er perfekt som dessert eller som kage til kaffen. Du kan evt. fryse din tærte ned til en dag du fået uventet besøg og blot varme tærten i […]

Æbler indeholder desuden kulhydratet pektin, der sænker kolesteroltallet – og øger mængden af gode tarmbakterier, som opretholder en god fordøjelse – hvis man altså ikke spiser for mange på samme tid. Æblet har en lav blodsukkerbelastning og kan hjælpe med vægtkontrol – og det hjælper […]